ごあいさつ

はじめまして。
私は6歳の娘と4歳の息子の2児のママをしています。2年前から個人ブログをはじめ、毎日のご飯や気ままに作るパンやお菓子、ちょっとした普段の出来事などなど。思いつくままに綴っています。

まだまだ手のかかる子供たちで。わーわー、きゃーきゃーと騒がしい毎日ですが、子供って本当に素直で正直だなぁと感じることも多く、それは食べ物でも同じこと。
気に入ったら何日でも食べ続ける反面、嫌なものは絶対に食べないので、すご~くわかりやすいんです。この毎日の食事作りというのは、私の人生最大の試練なのかもしれません(笑)。 でも。だからこそでしょうか。
子供たちの「おいしいね」のひとことは、とびきり嬉しく感じてしまうこの頃なんです。
でも。我が家の子供たちの好きなものって、意外と単純で。
いろいろと手をかけて作るよりも、素材を素直に食べるほう好きなのでは?と、ようやくわかってきたような気がするこの頃です。そんな我が家の子供たちの、大好きな食べ物のひとつがバナナ。
今回こちらでは、このバナナを使ったお料理を中心にご紹介していきたいと思います。
ごく普通のどこにでもある家庭料理で。
あまり特別なものではないかもしれませんが、毎日の「おうちごはん」の1ページと思って、気軽にご覧いただけるとうれしいです。
どうぞ。よろしくお願いします。

料理ブロガー 栁川香織

プロフィール

新潟県在住。夫、長女、長男の5人家族。
2011年に日々の料理や子供たちとの暮らしを綴ったブログを開始し、ほぼ毎日更新中。
2012年、日本テレビ系列のテレビ番組「ヒルナンデス!」の史上最大の家庭料理コンテスト「レシピの女王シーズン2」にて優勝し、初のレシピ本を出版。
シンプルで美味しい、「毎日食べても飽きない料理」を目指し、キッチンに向かう日々。

著書:「まいにち食べたいおうちごはん。」日本テレビ出版。 「Simple Happyごはん。」宝島社出版。今秋に新刊発売予定。

Cho-cocoブログ:「Happy Smile Days.」